Ilforno Pellegrino vede la sua nascita nel 1975 a Bagnolo del Salentoin provincia di Lecce.
Lasua missione è quella di tornare agli antichi sapori leccesibasandosi sulle ricette tramandate dalle generazioni passate cheavevano pochi ingredienti ma assolutamente genuini. In particolarel'azienda si evidenzia per la grande abilità nella lavorazione deitipici taralli pugliesi che, insieme alle friselle e ai biscotticaserecci tipici rappresentano buona parte della tradizione culinariadella regione salentina.
Perpoter rispettare la tradizione, i fratelli Pellegrino hanno sceltovolutamente di utilizzare esclusivamente prodotti locali come peresempio la farina di semola di Altamura e l'olio extra vergine dioliva di produzione pugliese.
Inoltre,nei loro prodotti, sono assenti additivi e conservanti che le hannopermesso di produrre minore quantità a vantaggio della qualità.
Infine,la lavorazione artigianale rende il prodotto finale veramente di altolivello.
Sevolete gustare tutti i loro prodotti potete recarvi nella loro sededi Via Roma 86 a Bagnolo ma se siete lontani vi basta collegarvi alloro sito
https://www.fornopellegrino.com/dove avete a disposizione tutti i loro prodotti.


Hoavuto il piacere di gustare alcune varietà dei loro biscotti e ilmio parere è certamente positivo : l'assaggio mi ha dato lasensazione di sentire il gusto dei biscotti fatti in casa...e credosia sufficiente per accontentare tutti noi attenti ad avere prodottisani e genuini nella nostra tavola.
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A Bagnolo Piemonte (CN) troviamo l’azienda femminile di Alexa Castagno che, con il prezioso aiuto della mamma Tiziana ha creato un piccolo gioiello agricolo nato nel 2013. Grazie ai fertili terreni del bisnonno Chiaffredo ha potuto dar vita a varie coltivazioni applicando il sistema della lotta integrata, cioè priva di fitofarmaci. L’Azienda si occupa in particolare di coltivazioni stagionali di verdure privilegiando i pomodori oltre che a numerosi frutti.
Solitamente i prodotti vengono venduti freschi in azienda ma da un po' di tempo si è pensato di trasformarli e quindi abbiamo i succhi alla fragola, ai mirtilli, le confetture ai frutti di bosco, alle ciliegie e alle fragole.
Se siete interessati al loro acquisto collegatevi alla loro pagina facebook https://www.facebook.com/p/Az-Agr-Ca...0057421540596/per concordare la vostra visita. Inoltre potete contattarla al numero 3452221202 o inviare una mail a az.agricolacastagnoalexa***********

E’ prevista anche la consegna a domicilio se siete nella loro zona.
Per eventuali spedizioni l’azienda è disponibile. Inoltre è possibile visitare l’azienda se siete curiosi di vedere come si svolge il loro lavoro agricolo e conoscere i loro animali.
A proposito di questo, devo segnalare che in Azienda sono presenti 15 pecore della razza d'Ouessant che sono le pecore più piccole al mondo. Questi ovini pesano circa 15 kg e sono pregiati in particolare per la loro lana. E’ una pecora originaria della Bretagna e negli anni scorsi ha rischiato l’estinzione. Fortunatamente alcuni allevatori hanno cercato di salvaguardare la razza per cui anche in Italia ci sono alcuni allevamenti che le possiedono. La sua cura è semplice in quanto sono animali rustici, abituati a vivere anche in condizioni climatiche difficili. Non ha paura nè del freddo nè del caldo e partorisce un solo agnello all’anno. Avendo questi simpatici animali nella loro Azienda, Alexa Castagno ha pensato bene di utilizzare la lana delle pecore per fare alcuni lavoretti artigianali creando dei simpatici animali o altri forme che sono particolarmente curati e preziosi in quanto veramente unici. Eseguendo una cardatura leggera, è possibile avere della lana adatta ad essere modellata e lavorata per determinati lavori.
Anche queste creazioni possono essere acquistate in Azienda insieme alle loro produzioni agricole.
Avendo avuto l’occasione di assaggiare i loro prodotti confezionati posso solo affermare che ci troviamo di fronte a prodotti artigianali veramente speciali che hanno un sapore molto importante. Non vi resta che acquistarli!

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Gurmido nasce dalla felice intuizione del suo creatore Pasquale Santamaria che, da casertano verace, voleva abbattere le distanze fra la pizza di Napoli e i suoi consumatori. Spesso siamo abituati a sentire dire “pizza napoletana” ma quella vera è sicuramente quella fatta in Campania con i suoi ingredienti…tutti coloro che hanno avuto la fortuna di gustare la pizza in Campania può solo confermare che è sicuramente diversa da tutte le altre…forse l’atmosfera, il calore e la manualità dei veri pizzaioli rende questo prodotto realmente unico al mondo…
Quindi cosa ha intuito il Santamaria? Se non tutti possono andare a Napoli sarà la pizza ad andare da loro…e quindi le basi della pizza sapientemente create e cotte verranno spedite ovunque insieme ai condimenti…e a noi consumatori non ci resta che seguire le semplici istruzioni e infornare per terminare la cottura. Dopo 4 minuti la pizza è pronta…e ci sembrerà di essere veramente in una pizzeria napoletana!
La base pizza arriva nella sua versione contemporanea, fresca, fragrante come appena sfornata in pizzeria con il suo cornicione caratteristico.
I condimenti sono delle eccellenze gastronomiche locali come il pomodoro San Marzano, il Fior di latte Casertano, le alici di Cetara e tanti altri.
Le loro confezioni sono dei sacchetti isotermici con tavoletta di ghiaccio per garantire la freschezza dei prodotti per 48 ore.
Essendo una proposta assolutamente nuova la Gurmido è stata riconosciuta come “Eccellenza Italiana 2023” la quale premia la qualità dei prodotti gastronomici che esaltano il made in Italy.
Se vi ho incuriosito vi consiglio di visitare il loro sito https://www.gurmido.com/ dove potete tranquillamente acquistare i loro box a prezzi convenienti.
Dopo aver provato personalmente la base pizza di Gurmido aggiungendo i miei ingredienti devo dire di essere rimasta piacevolmente stupita perché non mi aspettavo una pizza così buona! Sinceramente ero un po' scettica ma mi sono ricreduta al primo morso: ho trovato la base veramente fragrante, gustosa e molto saporita. Quindi sicuramente approvata!
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Hora Drink : 100 % naturale…
Vorrei parlarvi di una nuova bevanda dissetante che si chiama Hora.
Apparentemente potrebbe essere identificata con un energy drink ma non c’è niente di più sbagliato: Hora è semplicemente un multivitamin drink che ha una energia naturale senza additivi e naturalmente senza glutine. Essendo un drink del tutto naturale può essere consumato anche dai bambini senza alcun problema…
Vi incuriosisce il nome Hora? La spiegazione è semplice: si tratta di un acronimo creato dalla fusione delle parole HONEY e HORANGE anche se l’eccezione greca delle dee dell’olimpo Horae hanno avuto la loro importanza nella scelta di questo nome… Oltre al miele e all’arancia, il drink è composto solo da limone e sambuco. Inoltre sono presenti 7 vitamine e lo zinco.
Grazie ai suoi elementi naturali essa può essere consumata in qualsiasi momento della giornata e in qualsiasi stagione.
Ma analizzando le proprietà organolettiche della bevanda bisogna dire che i suoi componenti rafforzano il sistema immunitario grazie alla vitamina C e zinco oltre all’apporto delle proprietà del miele e dell’arancia.
Molto interessante anche il packaging della lattina: il lampo rosso di Zeus colpisce l’alveare dando vita ad una marea di bollicine per evidenziare la sua leggera effervescenza. Le formule chimiche sono inserite nelle celle esagonali e anche i frutti sono rappresentati in grafica moderna ed accattivante. Il colore rosso della bevanda rappresenta l’energia.
Ovviamente la lattina in alluminio è completamente riciclabile.
Questo nuovo drink ha avuto nel 2021 il riconoscimento internazionale delle 2 stelle dal “Bruxelles Institute Taste Award”.
Inoltre Hora Drink sostiene il consumo consapevole ed è presente nel sito www.beehora.com.
Se volete acquistarla visitate il loro shop online nel sito https://www.hora-beverage.com/.
#horanaturalenergy #horadrink*_italia @horadrink*_italia
#multivitamindrink
La mia opinione su questa nuova bevanda è positiva: il suo sapore insolito la rende piacevole e intrigante…molto diversa dalle altre bevande ….vi consiglio di provarla!
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La nuovissima azienda creata a Cerignola da Fabiana Leonetti vuole creare un punto di riferimento nel mercato attuale della frutta secca confezionando prodotti provenienti da agricoltura integrata.
La Leonetti Food è esclusivamente a conduzione femminile, nata dall’esigenza della proprietaria che voleva conciliare in maniera ottimale lavoro e famiglia creando qualcosa di unico e soddisfacente per la sua vita personale.
L’azienda acquista la frutta secca prevalentemente in Italia ma anche all’estero svolgendo un’opera scrupolosa di selezione relativamente alla qualità, selezione e lavorazione dei prodotti.
Sappiamo tutti che la frutta secca sta diventando un elemento importante nella nostra vita quotidiana e quindi è stato facile per la nostra imprenditrice orientarsi verso questo alimento sempre più importante nella dieta mediterranea e non solo…
Fare uno spuntino con la frutta secca è diventata quasi un’esigenza quotidiana essendo facile da abbinare a molteplici alimenti nonché ad essere consumato da solo tanto da essere considerato alimento superfood.
E’ importante sottolineare che tutta la frutta secca è naturalmente priva di glutine per cui è adatta anche ai celiaci.
Il catalogo dell’azienda offre arachidi, pistacchi, noci, noccioline, noci di macadamia, noci brasiliane e mandorle. Tutta la frutta secca è disponibile in varie grammature ed inoltre è possibile anche acquistare delle convenienti box che contengono vari prodotti in offerta.
Se volete acquistare i loro prodotti visitate il loro sito www.leonettifood.it
Dove troverete anche tante curiosità sul mondo della frutta secca.
Dopo aver assaggiato alcuni dei loro prodotti devo dire che li ho trovati molto buoni e gustosi. Quindi se siete alla ricerca di frutta secca che sia di alto valore non dovete fare altro che visitare il loro sito…ve lo consiglio!
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